Tuyển Quản lý, Đầu bếp, Phụ bếp, Tạp vụ, Thu ngân, Nhà hàng Biên Hòa

LẨU KHỔ QUA RỪNG MẠ TÔI Quản lý nhà hàng 📍 Khu vực làm việc: 176 Phan Trung, Biên Hòa, Đồng Nai 💰 Thu nhập: 1x – 3x triệu + Thưởng doanh thu hấp dẫn GIỚI THIỆU Mạ Tôi đang tìm kiếm Quản Lý Nhà Hàng có kinh nghiệm vận hành và quản trị đội ngũ để đồng hành cùng hệ thống trong giai đoạn phát triển và mở rộng. MÔ TẢ CÔNG VIỆC Quản lý và vận hành toàn bộ hoạt động kinh doanh tại nhà hàng được phân công. Vận hành app food Đảm bảo chất lượng dịch vụ, trải nghiệm khách hàng và tiêu chuẩn vận hành theo quy định của thương hiệu. Tuyển dụng, đào tạo, hướng dẫn và giám sát đội ngũ nhân viên tại cửa hàng. Sắp xếp ca làm việc, kiểm soát tác phong và hiệu suất làm việc của nhân sự. Theo dõi doanh thu, chi phí vận hành, hàng hóa và kiểm soát thất thoát. Quản lý nguyên vật liệu, tồn kho và phối hợp cùng các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động vận hành hiệu quả. Tiếp nhận và xử lý các tình huống phát sinh, phản hồi và khiếu nại từ khách hàng. Đề xuất các giải pháp cải thiện doanh thu, nâng cao chất lượng dịch vụ và hiệu quả vận hành. Thực hiện báo cáo định kỳ theo yêu cầu của cấp trên. YÊU CẦU Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý Nhà hàng / Cửa hàng trong lĩnh vực F&B. Có kỹ năng quản lý đội nhóm, đào tạo nhân sự và xử lý tình huống tốt. Tư duy vận hành tốt, có khả năng kiểm soát doanh thu và chi phí. Chủ động, trách nhiệm và có tinh thần làm việc cao. QUYỀN LỢI Thu nhập từ 1x – 3x triệu/tháng + thưởng theo hiệu quả kinh doanh. Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp và có cơ hội phát triển lâu dài. Được đào tạo và hỗ trợ trong quá trình làm việc. Cơ hội thăng tiến lên các vị trí quản lý cấp cao trong hệ thống. Thưởng lễ, Tết và các chế độ đãi ngộ theo chính sách công ty ĐẦU BẾP CHÍNH Mô tả công việc Thực hiện chế biến món ăn theo đúng tiêu chuẩn và công thức SOP của nhà hàng. Đảm bảo chất lượng món ăn về hương vị, định lượng và hình thức trình bày trước khi chuyển ra quầy cho bộ phận điều phối. Decor món ăn đẹp mắt, đúng tiêu chuẩn thương hiệu. Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo tốc độ phục vụ và vận hành bếp hiệu quả. Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc và thực hiện vệ sinh cuối ca theo quy định. Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về Vệ sinh An toàn Thực phẩm (VSATTP). Yêu cầu Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm đứng bếp ở vị trí tương đương. Có khả năng làm việc trong môi trường áp lực cao, tốc độ nhanh. Tuân thủ tốt công thức và quy trình chế biến. Có tinh thần trách nhiệm, gọn gàng và chủ động trong công việc. Quyền lợi Thu nhập: 10 triệu/tháng + thưởng. Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp. Cơ hội nâng cao tay nghề và phát triển lên các vị trí cao hơn trong bếp. PHỤ BẾP Mô tả công việc Tiếp nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào theo tiêu chuẩn của quán. Thực hiện sơ chế nguyên liệu: rửa, cắt, thái rau củ, chuẩn bị thịt, nhồi chả cá thác lác và chia nguyên liệu theo đúng định lượng quy định. Sắp xếp, bảo quản nguyên liệu trong kho và tủ mát theo nguyên tắc Nhập trước – Xuất trước (FIFO). Hỗ trợ đầu bếp chính trong quá trình chế biến và vận hành bếp. Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ quy định về Vệ sinh An toàn Thực phẩm (VSATTP). Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý bếp. Yêu cầu Chăm chỉ, nhanh nhẹn, gọn gàng và có tinh thần trách nhiệm. Yêu thích công việc bếp và nấu ăn. Có khả năng làm việc trong môi trường bếp với tốc độ cao. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm phụ bếp hoặc sơ chế thực phẩm. Thời gian làm việc Làm việc theo ca trong khung giờ 10:00 – 22:00. Quyền lợi Thu nhập: 8 triệu/tháng + thưởng. Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp. Được đào tạo tay nghề và có cơ hội phát triển lên các vị trí cao hơn trong bếp. TẠP VỤ Mô tả công việc Rửa sạch, lau khô và phân loại chén, dĩa, đũa, muỗng, nồi lẩu và các dụng cụ bếp theo đúng quy trình. Đảm bảo dụng cụ luôn được cung ứng đầy đủ và liên tục cho khu vực Sảnh và Bếp trong suốt ca làm việc. Thực hiện vệ sinh khu vực sảnh, bếp và nhà vệ sinh định kỳ theo phân công. Thu gom và xử lý rác thải đúng quy định, đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ, gọn gàng. Hỗ trợ Phụ bếp các công việc đơn giản như: lặt rau, rửa rau, bóc tỏi, hành và chuẩn bị nguyên liệu cơ bản. Hỗ trợ châm nước lẩu, nước lọc và lau dọn bàn ăn khi lượng khách đông hoặc khi bộ phận phục vụ quá tải. Yêu cầu Có sức khỏe tốt, chăm chỉ và chịu khó trong công việc. Cẩn thận, gọn gàng và đặc biệt có ý thức giữ gìn vệ sinh sạch sẽ. Không yêu cầu kinh nghiệm hoặc bằng cấp. Độ tuổi linh hoạt, ưu tiên và chào đón các cô/chú trung niên còn sức khỏe tốt. Thời gian làm việc Ca gãy: 10:00 – 22:00. Nghỉ giữa ca từ 14:00 – 16:00. Quyền lợi Thu nhập: 7-8 triệu/tháng + thưởng. Môi trường làm việc ổn định, thân thiện. Được hướng dẫn và đào tạo trong quá trình làm việc. NHÂN VIÊN THU NGÂN NHÀ HÀNG Nhà hàng Mạ Tôi đang tìm kiếm đồng đội cho vị trí Nhân viên Thu ngân – người sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo quá trình thanh toán, quản lý doanh thu và mang đến trải nghiệm chuyên nghiệp cho khách hàng. 1. THỜI GIAN LÀM VIỆC Fulltime: Ca làm việc: 09:00 – 14:00 & 17:00 – 22:00 Làm việc: 28 công/tháng Thu nhập: 8.000.000 VNĐ/tháng Phụ cấp thu ngân: 500.000 VNĐ/ tháng Phụ cấp cơm: 60.000 VNĐ/ngày 2. MÔ TẢ CÔNG VIỆC Thực hiện thanh toán cho khách hàng bằng tiền mặt, chuyển khoản và các hình thức thanh toán khác. Tiếp nhận, kiểm tra và xác nhận order của khách hàng trên hệ thống bán hàng/POS. Phối hợp với bộ phận Phục vụ và Bếp để đảm bảo thông tin món ăn, số lượng và yêu cầu của khách hàng chính xác. Tiếp nhận và xử lý đơn hàng từ các nền tảng giao đồ ăn trực tuyến (ShopeeFood, GrabFood,...). Theo dõi trạng thái đơn hàng online, phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo đơn được xử lý đúng thời gian. Quản lý tiền mặt trong ca làm việc, kiểm đếm và bàn giao doanh thu cuối ca. Thực hiện đối soát doanh thu, kiểm tra hóa đơn và các khoản thanh toán phát sinh. Hỗ trợ giải đáp các thắc mắc của khách hàng liên quan đến hóa đơn, thanh toán và chương trình khuyến mãi. Theo dõi và áp dụng chính xác các chương trình ưu đãi của nhà hàng. Giữ khu vực quầy thu ngân sạch sẽ, gọn gàng, chuyên nghiệp. Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý nhà hàng. 3. YÊU CẦU ỨNG VIÊN Độ tuổi ưu tiên: 20 – 30 tuổi. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm thu ngân tại nhà hàng, quán ăn hoặc mô hình F&B. Trung thực, cẩn thận, có trách nhiệm và chịu được áp lực trong môi trường dịch vụ. Có kỹ năng xử lý tiền mặt, kiểm kê và đối soát doanh thu. Giao tiếp tốt, có tinh thần hỗ trợ khách hàng. Biết sử dụng phần mềm bán hàng/POS. Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm vận hành các nền tảng đặt món online như ShopeeFood, GrabFood, beFood. 4. QUYỀN LỢI Thu nhập ổn định, rõ ràng theo chính sách nhà hàng. Được đào tạo nghiệp vụ thu ngân và quy trình vận hành nhà hàng. Làm việc trong môi trường F&B năng động, chuyên nghiệp. Có cơ hội học hỏi và phát triển cùng Nhà hàng Mạ Tôi. Được hỗ trợ cơm trong ca làm việc. Nhà hàng Mạ Tôi chào đón những ứng viên trách nhiệm, nhiệt huyết và mong muốn gắn bó lâu dài! NHÂN VIÊN PHỤC VỤ BÀN Mô tả công việc Đón tiếp và hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình dùng bữa. Ghi nhận order, chuyển thông tin món ăn/nước uống đến các bộ phận liên quan. Phục vụ món ăn, nước uống đúng bàn, đúng order và đảm bảo tốc độ phục vụ. Hỗ trợ châm nước, thay dụng cụ ăn uống và xử lý các yêu cầu của khách hàng. Dọn dẹp, vệ sinh khu vực bàn ăn và sắp xếp khu vực làm việc gọn gàng. Phối hợp với các bộ phận Bếp, Thu ngân và Tạp vụ để đảm bảo vận hành quán hiệu quả. Hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của quản lý. Yêu cầu Nhanh nhẹn, giao tiếp tốt và có tinh thần phục vụ khách hàng. Chăm chỉ, có trách nhiệm và chủ động trong công việc. Có kinh nghiệm phục vụ nhà hàng/quán ăn.( là lợi thế) Thời gian làm việc Xoay ca linh hoạt: 9h-14h, 17-22h Quyền lợi Thu nhập: 23.000-28.000 VNĐ/giờ + thưởng. Môi trường làm việc năng động, thân thiện. Được đào tạo kỹ năng phục vụ và cơ hội phát triển lên các vị trí cao hơn. LH: 0905****** (Mr Thành ) @vieclamdongnai @tuyendungdongnai @laukhoquarung @Matoi @tuyendungquanly @tuyendungphucvu @tuyendungbep @tuyendungphubep @tuyendungthungan @tuyendungphucvu @tuyendungthungan